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COLA DE CABALLO
La Cola de caballo, Equisetum giganteum es una hierba alta perenne que puede alcanzar los 4 metros de altura, con forma de tallos largos que tienen unos entrenudos cada cierta longitud. Al ser parte de las gimnospermas, es una planta carente de flor típica, sino más bien, presenta unos conos en forma de pinos, de los cuales brotan las semillas. Pertenece a la clase Equisetopsida, con las que comparte las características de tener entre sus fitocomponentes a alcaloides, flavonoides, compuestos fenólicos, etc. Esta conjugación de diversos componentes le confiere a la planta varias propiedades que pueden resultar beneficiosas para el ser humano. Se le puede encontrar en varios países, siempre en zonas cercanas al ecuador, puesto que es de climas cálidos, aunque también necesita un ambiente húmedo, ya que es fuertemente hidrófila (gran afinidad con la humedad). Es por esto por lo que crece en laderas de ríos, a lo largo de canales o fosos. Se le puede encontrar a lo largo de la costa y en la sierra baja, desde los 20 a los 4200 metros sobre el nivel del mar, por lo que está distribuida a lo largo de prácticamente todos los departamentos del Perú.
La Cola de caballo, Equisetum giganteum, tiene propiedades antiinflamatorias conferidas por los flavonoides que posee, como la quercetina. Esto a su vez, ayuda frente a las dolencias reumáticas, ya que estas son inflamaciones del líquido sinovial contenido en las articulaciones y, como contiene silicio, sirve como precursor de la generación de colágeno en el cuerpo. Igualmente, este flavonoide posee propiedades beneficiosas que combaten las infecciones a la vejiga, lo que también incentiva un efecto diurético. El ácido p-cumárico que contiene la cola de caballo es un micronutriente muy importante en la dieta humana que tiene efectos antioxidantes, de igual forma, este ácido en conjunto con la equisetonina, son muy buenos antimicrobianos, habiéndose probado su eficacia en cultivos de laboratorio frente a cepas de Staphylococcus aureus, Candida albicans y Escherichia coli. Se sabe también que el ácido p-cumárico influye beneficiosamente en los diversos mecanismos de adherencia de la microbiota intestinal, lo que se traduce posteriormente en una mejor digestión.
UÑA DE GATO
La Uña de gato, Uncaria tormentosa, se puede encontrar como una planta rastrera, es decir, de crecimiento horizontal; o como una liana trepadora, la cual puede alcanzar longitudes de hasta 40 metros y alturas de hasta 20 metros, estando a condiciones óptimas de desarrollo. Su morfología comprende ramas axilares con espinas axilares fuertemente curvadas, con apariencia de uñas de gato, lo que le da el peculiar nombre. Pertenece a la familia de las rubiáceas, con quien comparte la característica de tener una numerosa cantidad de alcaloides de entre sus metabolitos secundarios. La Uña de gato se encuentra distribuida a lo largo de la selva amazónica sudamericana, en puntos donde haya mucha luz, pudiéndose hallar aquí en Perú en la ecorregión selva baja, lo que abarca la costa oriental de la cordillera de los andes. Los especímenes de mejor desarrollo, los podemos encontrar a una altura de entre 200 y 800 metros sobre el nivel del mar, es decir, en Loreto, Madre de Dios, Ucayali, San Martín, etc.
Uncaria tormentosa (Uña de gato) posee abundantes grupos de metabolitos secundarios, como taninos, flavonoides, terpenoides y alcaloides, siendo este último grupo donde presenta una gran variedad de metabolitos, teniendo hasta casi 40 tipos de alcaloides, divididos en 2 grupos: Indólicos y oxindoles, estos últimos a su vez se dividen en tetracíclicos y pentacíclicos, de entre los que resalta la isopteropodina, un alcaloide asociado como complejo a los taninos de la planta. Estando asociados estos, le confiere una parte importante de sus propiedades terapéuticas, ya que tienen efecto en las proteínas receptoras relacionadas al sistema nervioso central y al sistema inmune. También deben resaltarse sus propiedades antiinflamatorias gracias al ácido quinóvico que contiene, efecto muy relacionado a su propiedad antirreumática. Resulta además beneficiosa como antioxidante y estimulante del sistema inmune.
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Edmundo Szeliga: Investigador y hombre de fe.
Yo, Edmundo Szeliga Kozik, en carácter de fundador y promotor del Instituto Peruano de Investigación Fitoterápica Andina (IPIFA), que funciona en Lima legalmente de forma ininterrumpida desde el año 1983, brindando servicios y salud personalizados a cargo de competentes médicos colegiados, siendo varias decenes de miles de pacientes – entre locales y extranjeros – que han sido atendidos.
Hago votos por la continuidad del espíritu de servicio del IPIFA y del carisma que he procurado transmitirle, mientras bendigo a todos y cada uno de sus miembros, que han hecho, y hará, posible la vigencia y el desarrollo de sus fines institucionales y con quien seguiré colaborando, con la debida autorización de mis superiores religiosos, hasta que el Señor y mis condiciones de salud lo permitan.
Edmundo Szeliga Kozik – 13 de Marzo del 2002
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